protein sources

 

दोस्तों आज बात करेंगे दस सबसे
सस्ते protein sources की जो की

बहुत ही easily available है
Indian market में और हाँ खास

बात ये है कि दस में से तीन non
vegetarian sources है लेकिन सात

vegetarian sources. आइए शुरू
करते है hello friends welcome

to salams.in

 

दोस्तों protein हमारी diet में होना

बहुत ही ज़रूरी है protein ही वो
macro nutrient है जो हमारी body

की daily repair करता है body की
growth करता है यहाँ तक की skin

और hair का भी पोषण करता है.

एक आम इंसान जो workout नहीं करता

दिनभर बैठे रहकर काम करता है
उसकी body को भी एक gram प्रति

kilogram body weight के हिसाब
से protein चाहिए और अगर आप

workout करते है तो आपकी body की
protein requirement और भी बढ़

जाती है इसलिए मैं इस post के
लिए दस ऐसे high protein foods

चुने है जो आपकी protein की
daily requirement को easily

पूरा कर पाएँगे.

मैंने इन सभी protein foods को इनकी cost

effectiveness के आधार पर दस से
एक तक rank किया है.

 

सोया पनीर

 

number दस पे है दोस्तों जिसे सोया पनीर भी
कहा जाता है ये obviously

सोयाबीन से बनता है तोफू एक बीगन
product है मतलब की ये animal से

नहीं बनता. आपको दो सौ ग्राम का
packet market में सत्तर रूपए

में बड़ी आसानी से मिल जाएगा एक
बार में सौ ग्राम काफी होता है.

इसका मतलब Toffu की एक serving
जो की है सौ gram आपको पड़ेगी

पैंतीस रुपए की इस सौ ग्राम
Toffu से आपको मिलेगा पंद्रह

gram protein पंद्रह gram ही
carbohydrates और लगभग आठ gram

fats क्योंकि इसमें protein के
साथ साथ carbohydrates and fats

भी है इसलिए इसे lean source of
protein नहीं कहा जा सकता अब

तोफू से पंद्रह gram protein
हमें पड़ रहा है पैंतीस रुपए का

मतलब एक gram protein पड़ेगा
करीब दो point तीन रुपए का अब

अगर आप सोच रहे है कि Toffo खाने
से man boots की problem तो ये

तभी होगा जब आप एक दिन में तीन
तीन बार toffo खाएँगे एक दिन में

सौ gram toffo बिलकुल safe है.

 

fish

number नौ पे है fish वैसे तो

दोस्तों market में अलग अलग
varieties की fish available है

लेकिन जब बात protein की आती है
तो एक बात समझनी चाहिए कि मछली

जितनी सफेद होगी उतनी ही बढ़िया
होगी ऐसा इसलिए क्योंकि white

colour की fish में protein की
मात्रा बहुत high होती है जब की

fats और carbohydrates ना के
बराबर होते है एक ऐसी ही fish का

नाम है फिर Indian और भी high
protein fishes है इनमें थोड़ा

fat ज़्यादा होता है मगर ये
unsaturated fat है जो कि

healthy है on an average एक
kilo fish मिल जाती है पाँच सौ

रुपए के आसपास fish की
recommended serving है सौ gram

मतलब एक serving आपको पड़ेगी
पचास रुपए की इस सौ gram fish से

आपको मिलेगा पच्चीस gram protein
तो ये हुआ पच्चीस gram protein

पचास रुपए में मतलब एक gram
protein दो रुपए का लेकिन ये जो

protein है ये high quality
protein है complete protein है

और आप इसे हफ्ते एक से दो बार
include कर सकते है.

पनीर

 

number आठ पर

है पनीर दोस्तों दो सौ ग्राम का
पनीर का packet मिल जाता है

सत्तर रुपए का एक बार में सौ
gram पनीर काफी होता है जो कि

आपको पड़ेगा पैंतीस रुपए का अब
बात ये है कि सौ gram पनीर से

आपको अठारह gram protein तो मिल
जाएगा लेकिन साथ में मिलेगा बीस

gram के आसपास fat पनीर में fat
की quantity ज्यादा होने की वजह

से atleast कभी कभी इसको avoid
कर जाते है लेकिन ये problem भी

easily solve हो जाती है जब आप
पनीर को घर पे ही yellow वाला

low fat milk packet आपको पड़ेगा
बीस रूपए के आसपास जिससे की सौ

ग्राम पनीर निकल जाएगा और ये जो
पनीर होगा इसमें fat की quantity

ना के बराबर होगी मतलब बीस रूपए
में अठारह ग्राम प्रोटीन यानी की

एक ग्राम प्रोटीन एक रूपए के
आसपास और सबसे बढ़िया बात तो ये

है कि घर पर पनीर निकालना बहुत
easy है बस दूध को boil कर लो

उसमें नींबू का रस डाल दो दूध
फटकर पनीर बन जाएगा और पानी अलग

रह जाएगा और क्या आपको पता है कि
ये जो पनीर का पानी है इसी को

use करके companies जो हैं वे
प्रोटीन बनाती हैं। तो घर पर

पनीर निकालने का डबल फायदा है।
वैसे आप बाहर से भी सौ से दो सौ

ग्राम पनीर daily खा सकते हैं।
नंबर सात पर है चिकन ब्रेस्ट

आजकल अगर आप किसी अच्छे लोकल
वेंडर से चिकन खरीदे तो एक किलो

आपको पड़ेगा ढाई सौ रुपए के
आसपास और अगर आप उनसे थोड़ी सी

request करके चिकन ब्रेस्ट का
boneless पार्ट लें तो वो आपको

सौ ग्राम के आसपास पड़ जाएगा
चालीस रूपए का ये सौ ग्राम चिकन

ब्रेस्ट आपको देगा पच्चीस ग्राम
प्रोटीन मतलब एक ग्राम प्रोटीन

पड़ा सिर्फ point छह रुपए का अगर
आप chicken खाते है तो आपको

chicken का breast part अपनी
diet में ज़रूर include करना

चाहिए इसमें सिर्फ protein होता
है मतलब की ये lean source of

protein है जो कि muscle
building या fat loss दोनों में

ही बहुत help करता है number छह
पर है legs राजमा चने काले छोले

ये सभी legums की category में
आते है इन तीनों का macro

breakdown भी लगभग same ही है एक
kilo legum आपको डेढ़ सौ रुपए तक

आराम से मिल जाएँगे मतलब सौ gram
पंद्रह रुपए का और यही सौ gram

राजमा चने या छोले के बाद double
quantity हो जाते है इसलिए

पंद्रह रूपए में आपको मिलेगा
इनसे पंद्रह ग्राम प्रोटीन अब

देखा जाए तो आपको एक रूपए में
मिल रहा है एक ग्राम प्रोटीन

लेकिन problem ये है कि protein
के साथ साथ आपको मिलेगा चालीस

ग्राम carbohydrates भी इसलिए
अगर आप इनके साथ तीन चार रोटी

खाएँगे तो carbohydrates की
overdose हो जाएगी इसलिए अपने

fitness course के हिसाब से
ध्यान रखिए number पाँच पर है

दूध दोस्तों दूध एक जबरदस्त
source है protein का क्योंकि जो

इसमें protein पाया जाता है उसकी
biological value बड़ी high है

मतलब کی body میں بہت جلدی
absorb ہو جاتا ہے آپ اپنے

fitness course کے حساب سے ٹون
ملک یا فل کریم ملک بھی پی سکتے

ہیں ٹون ملک کا پانچ سو ایم ایل
والا packet آپ کو پڑے گا بیس

روپے کے آس پاس جس سے کہ آپ کو
ملے گا اٹھارہ گرام پروٹین مطلب

ایک گرام پروٹین ایک points ایک
روپے کا muscle بلڈنگ ہو یا fat

loss آدھا کلو आसपास दूध आप अपनी
diet में जरूर शामिल कर सकते है

number चार पर है egg white आज
कल अंडे की tray जिसमें तीस अंडे

होते है आपको पड़ेगी लगभग एक सौ
चालीस रुपए के आसपास एक अंडा

पड़ेगा चार point छह छह रुपए का
एक egg white में होता है चार

gram protein मतलब एक gram
protein आपको पड़ेगा एक point एक

छह रुपए का egg white की सबसे
अच्छी बात है कि इनमें protein

के अलावा और कुछ भी नहीं होता
दूसरा एक तो ये complete source

of protein है और body में बहुत
ही easily digest हो जाते है और

सबसे बढ़िया तो ये है कि इनका
अपना कोई taste नहीं होता तो आप

इसे किसी भी सब्जी में mix करके
खा सकते है number तीन पर है

मूंगफली एक kilo peanuts आपको
पड़ेंगे लगभग एक सौ बीस रुपए के

peanuts है लगभग तीस ग्राम की जो
हुई साढ़े तीन रूपए की तीस ग्राम

मूंगफली से आपको मिलेगा सात
ग्राम प्रोटीन मतलब एक ग्राम

प्रोटीन आधे रूपए में वैसे
peanuts प्रोटीन का नहीं बल्कि

healthy fats का primary source
है लेकिन जब हम overall diet की

बात करते है तो ये सात ग्राम
प्रोटीन आपकी daily प्रोटीन

requirement को fulfill करने में
बड़ी help करता है आप peanuts को

dry roast करके खा सकते है या
peanut butter के form में घर पे

peanut butter बनाने के लिए आप
ये recipe check कर सकते है link

description में है नंबर दो पर
है दालें, दालें इंडियन डाइट का

एक बहुत ही महत्वपूर्ण हिस्सा है
दाल भी बहुत varieties में आती

है कुछ दालें तो साठ रुपए किलो
मिल जाती है लेकिन कुछ एक सौ बीस

रुपए किलो ऑन एंड एवरेज देखें तो
आपको एक किलो दाल पड़ेगी अस्सी

रूपए के आसपास एक सर्विंग जो कि
सौ ग्राम है वो आपको पड़ेगी आठ

रूपए की राजमा और चने की तरह
दालें भी फूल जाती है और इनकी

quantity पकने के बाद डबल हो
जाती है सौ ग्राम दाल से आपको

मिलेगा अठारह ग्राम प्रोटीन और
चालीस ग्राम carbohydrate मतलब

एक ग्राम point चार चार रूपए में
इसमें भी problem carbs का ही है

इसलिए रोटी और चावल को balance
करके चले वैसे तो दाल incomplete

source of प्रोटीन होती है मतलब
कि इनमें nine essential amino

acids नहीं होते लेकिन जब हम
दालों को mix करके खाते है तो ये

complete source of protein बन
जाती है रोटी और चावल के साथ भी

दाल को combine करने से वो
complete source of protein मानी

जाती है इससे पहले की हम number
one cheapest protein food पे आए

बात करते है एक honourable
mention की जो की है Whey

protein Whey protein depend
करती है ब्रांड to ब्रांड। इसलिए

तीस ग्राम वे प्रोटीन का scoop
आपको पड़ेगा पचास रूपए से ले के

सौ रुपए तक तीस ग्राम वे प्रोटीन
से आपको मिलेगा लगभग चौबीस ग्राम

प्रोटीन मतलब एक ग्राम प्रोटीन
पड़ा दो से चार रूपए के आसपास वे

प्रोटीन एक fast adjusting lean
vegetarian source of प्रोटीन है

जो कि बिलकुल safe है। दोस्तों
आइए जानते हैं नंबर one प्रोटीन

food के बारे में जो कि है सोया
दो सौ ग्राम सोयाबीन की बड़ी का

box आपको मिलेगा चालीस रूपए का
सोया junk की एक serving होती है

दस ग्राम की जो आपको पड़ी दस
रूपए की। दोस्तों ये दस रूपए में

आपको मिल रहा है पच्चीस ग्राम
प्रोटीन जो कि किसी भी और food

source के comparison में बहुत
high है बस हो या चंग्स को

consume करते हुए एक ही बात का
ध्यान रखें कि इसे access में ना

खाएं ज्यादा खाने से बॉडी का
hormonal balance खराब कर सकते

हैं लेकिन दिन में पचास ग्राम की
एक serving बिल्कुल safe है। तो

दोस्तों ये थे best and the
cheapest प्रोटीन sources in

Indian market आप इन्हें अपने
fitness course के हिसाब से diet

में include कर सकते हैं।
दोस्तों अगर आप authentic बढ़िया

और सस्ता प्रोटीन खरीदने की सोच
रहे हैं तो न्यूट्रा पे प्योर

सीरीज का वे प्रोटीन اور دو بڑے
option ہیں एक supplement स्टोर

है जो कि almost सारे high
quality popular वे प्रोटीन

brands के authorized retailer
हैं हाल ही में इन्होंने अपने

खुद के products launch किए हैं
जो कि high quality यूएस से

imported हैं ये दोनों वे
प्रोटीन unflavoured हैं मतलब

इनमें ना तो शुगर, ना artificial
flavours, ना preservatives डाले

गए हैं, वो ही ग्राम के एक scoop
में आपको मिलेगा चौबीस ग्राम

प्रोटीन men और women अगर आप
workout करते हैं या नहीं भी

करते फिर भी आप neutrabe के
unflavoured वे प्रोटीन को अपनी

diet में include कर सकते हैं
इनके कोई भी साइड effects नहीं

हैं क्योंकि आप ये दोनों वे
प्रोटीन उनकी खुद की website से

खरीद रहे हैं इसलिए fake کوئی
chance ہی نہیں ہے یہ ہائی

quality پروٹینز آپ کو market
ریٹ کے حساب سے کافی سستے پڑ

جائیں گے تو

خریدنے کے لیے میں دیے لنک کو
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